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『珈琲』

愛知県高浜市スギコーヒーロースティング


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●料理の〆はこだわりのスペシャルティコーヒーで


スペシャルティコーヒーとは、簡単にいうと厳しい基準をクリアーした本当に美味しいコーヒー。こざくらではコーヒーの国際審査員を務めるナチュカフェの杉浦氏に協力いただき食後の一杯に最適なスペシャルティコーヒーをご提供しています。

●職人技で作られるブレンド


スペシャルティコーヒーは、栽培から収穫、焙煎にブレンドとすべて職人技によって作られます。

こざくらでは、料理に合うよう何度も打合せを重ねオリジナルブレンドを完成させました。

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こざくらオリジナルブレンド


こざくらスペシャルは旬のスペシャルティコーヒーをブレンドした
特別なコーヒーです。

チョコレートを思わせる風味が特徴のブラジルをベースに果実のような甘い後味が魅力的なコスタリカ、花のような香りのケニアをブレンド。チョコレートのような滑らかな口当たりと果実を思わせる甘い後味と花のような香り。

すっきりと続く、心地よい甘い後味をお楽しみください。

NACHU-CAFE

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とんかつ懐石 こざくら TEL 0566-53-0257

〒444-1324 愛知県高浜市碧海町2丁目1-39


■ 定休日 ■ 毎週月曜日、毎月第三火曜日 URL:http://www.kozakura.com


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